Рибай без кости CHOICE это премиальный стейк из толстого края. Стейки класса CHOICE имеют мраморность намного выше чем у стейков SELECT, но все же уступает стейкам PRIME. Это золотая середина среди стейков.
Стейк рибай является классикой в мире стейков. За счет выдержки в 21 день стейк становится невероятно нежным и в тоже время остается сочным не зависимо от степени прожарки.
Сказать что это вкусный стейк - ни сказать ничего! Вы точно полюбите его.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium Rare, Medium
Способы приготовления: обжаривание, запекание
На чем готовить: на гриле, на сковороде, в духовке
Средний вес стейка: 300 - 500 грамм
